Avan SULFUR

Descripción del Producto

AvanSulfur es una disolución acuosa compuesta por una mezcla de taninos, levaduras inactivadas e iones de cobre. Es el producto indicado para el tratamiento del buqué de reducción del vino en sus variadas formas, siendo adecuado para el tratamiento de ácido sulfhídrico, metionol (3-metiltio-1-propanol), disulfuro de dimetrilo, etil mercaptano, y otros compuestos de azufre.

La eliminación de estos compuestos mejora la expresión aromática del vino, revelando así todo su potencial.

Dosificación

La dosis más baja para emplear el producto varían entre 20 y 40 cc/Hl dependiendo de la intensidad de la corrección.
Dosis máxima: 50cc/Hl.

*Utilizar test de laboratorio para determinar la dosis de empleo requerida.

Indicaciones

Al ser un producto líquido no es necesario realizar ningún tratamiento previo. Añadir al depósito y agitar vigorosamente.

Período de tratamiento: 7 días.

Después del período de tratamiento se debe realizar una filtración del vino para eliminar los complejos y precipitados formados entre el producto y el azufre.

El tratamiento con AvanSulfur se debe realizar al menos 10 días antes de la filtración final y el embotellado.

Presentación

Botellas de 10 litros.

Conservación

Almacenar en su recipiente original lleno, sin abrir, cerrado como es recibido, protegido de la luz, en un lugar seco y sin aromas. Evitar temperaturas extremas.

Una vez abierto, usar inmediatamente.

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